Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Chalco |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Chalco. |
$1,547.54 / servicio |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Chalco |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Chalco. |
$823.60 / mes |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Chalco |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Chalco. |
$2,582.16 / lote |
Salame y salami en Chalco |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Chalco. |
$288.55 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Chalco |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Chalco. |
$1,236.36 / servicio |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Chalco |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Chalco. |
$257.61 / persona |
Catering de embutidos para eventos en Chalco |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Chalco. |
$123.64 - $360.61 / persona |
Cajas de regalo y combos en Chalco |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Chalco. |
$360.85 - $1,237.19 / caja |
Afinado de salami y salchichón en Chalco |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Chalco. |
$206.23 - $1,546.71 / pieza |
Entrega a domicilio en Chalco |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Chalco. |
$82.58 - $258.07 / entrega |
Venta de embutidos al menudeo en Chalco |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Chalco. |
$154.81 - $464.44 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Chalco |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Chalco. |
$154.76 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Chalco |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Chalco. |
$165.18 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Chalco |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Chalco. |
$927.32 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Chalco |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Chalco. |
$123.82 - $309.56 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Chalco |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Chalco. |
$412.57 / hora |
Embutidos veganos y vegetarianos en Chalco |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Chalco. |
$206.40 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Chalco |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Chalco. |
$185.69 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Chalco |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Chalco. |
$25.79 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en Chalco |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Chalco. |
$1,235.96 - $6,694.81 / pieza |
Etiquetado y rotulado nutricional en Chalco |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Chalco. |
$258.14 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Chalco |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Chalco. |
$1,858.61 / pedido |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Chalco |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Chalco. |
$97.80 / paquete |
Trazabilidad y gestión de lotes en Chalco |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Chalco. |
$927.58 / mes |
Conservas y patés preparados en Chalco |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Chalco. |
$144.34 / frasco |
Importación de embutidos extranjeros en Chalco |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Chalco. |
$3,612.63 / pedido |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Chalco |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Chalco. |
$226.83 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Chalco |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Chalco. |
$3,615.27 / proyecto |
Almacenamiento en cámaras de frío en Chalco |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Chalco. |
$123.61 / día |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Chalco |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Chalco. |
$1,857.66 / auditoría |
Talleres de corte profesional y loncheado en Chalco |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Chalco. |
$617.84 / persona |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Chalco |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Chalco. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Chalco |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Chalco. |
$154.88 / recolección |
Envasado al vacío y etiquetado en Chalco |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Chalco. |
$25.81 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Chalco |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Chalco. |
$360.68 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Chalco |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Chalco. |
$463.57 - $1,236.19 / mes |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Chalco |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Chalco. |
$515.28 / consulta |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Chalco |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Chalco. |
$1,237.72 / persona |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Chalco |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Chalco. |
$185.85 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Chalco |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Chalco. |
$8,250.88 / mes |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Chalco |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Chalco. |
$154.84 / servicio |
Preparación de tablas de charcutería en Chalco |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Chalco. |
$618.79 - $3,609.58 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Chalco |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Chalco. |
$928.63 - $4,127.25 / pieza |
Venta de quesos y complementos para tablas en Chalco |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Chalco. |
$206.03 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Chalco |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Chalco. |
$216.45 / kilogramo |
