Langostinos al ajillo en Chalco |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Chalco. |
$227.10 - $536.78 / por ración |
Tacos gobernador en Chalco |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Chalco. |
$82.38 - $164.76 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Chalco |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Chalco. |
$123.91 - $289.13 / por persona |
Pulpo a la gallega en Chalco |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Chalco. |
$226.85 - $494.95 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Chalco |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Chalco. |
$30.98 - $123.91 / por kg |
Parrillada de mariscos en Chalco |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Chalco. |
$360.98 - $928.23 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Chalco |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Chalco. |
$82.46 - $206.15 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Chalco |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Chalco. |
$360.77 - $1,030.76 / por persona |
Buffet de mariscos para eventos en Chalco |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Chalco. |
$205.96 - $617.87 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Chalco |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Chalco. |
$123.93 - $330.48 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Chalco |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Chalco. |
$361.03 - $1,547.26 / por semana |
Caldo de camarón en Chalco |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Chalco con control sanitario. |
$92.92 - $258.12 / por porción |
Ostiones al gratín en Chalco |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Chalco bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.11 - $92.85 / por pieza |
Asesoría en carta y platillos en Chalco |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Chalco. |
$515.64 - $1,546.92 / por hora |
Cortes de mariscos por kg en Chalco |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Chalco. |
$92.70 - $494.40 / por kg |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Chalco |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Chalco. |
$411.99 - $1,544.95 / por servicio |
Camarones empanizados en Chalco |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Chalco para garantizar textura. |
$165.10 - $371.47 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Chalco |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Chalco. |
$123.88 - $464.54 / por kg |
Ceviche tradicional en Chalco |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Chalco siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$123.71 - $257.73 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Chalco |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Chalco. |
$8.26 - $20.65 / por kg |
Coctel de camarón en Chalco |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Chalco. |
$154.82 - $361.26 / por orden |
Filete de pescado a la plancha en Chalco |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Chalco con control de frescura. |
$185.59 - $371.18 / por plato |
Tostadas de mariscos en Chalco |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Chalco. |
$61.81 - $144.23 / por pieza |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Chalco |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Chalco. |
$360.61 - $1,545.47 / por participante |
Menú infantil en Chalco |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Chalco. |
$82.37 - $164.73 / por niño |
Promociones y paquetes para grupos en Chalco |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Chalco. |
$826.34 - $4,131.69 / por paquete |
Reservaciones y eventos privados en Chalco |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Chalco. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Chalco |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Chalco. |
$154.56 - $515.21 / por persona |
Tacos de pescado en Chalco |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Chalco. |
$36.10 - $72.20 / por taco |
Catering corporativo en Chalco |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Chalco. |
$226.63 - $824.10 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Chalco |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Chalco. |
$165.21 - $392.37 / por porción |
Mariscada para dos en Chalco |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Chalco. |
$721.88 - $1,546.89 / por servicio |
Paella de mariscos en Chalco |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Chalco. |
$226.89 - $433.16 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Chalco |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Chalco. |
$36.09 - $123.75 / por frasco |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Chalco |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Chalco. |
$1,547.36 - $8,252.61 / por mes |
Banquetes para eventos grandes en Chalco |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Chalco. |
$15,443.09 - $102,953.95 / por evento |
Sopa de mariscos en Chalco |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Chalco con control de sal y cocción. |
$144.53 - $330.36 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Chalco |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Chalco. |
$61.92 - $268.31 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Chalco |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Chalco. |
$123.64 - $824.29 / por orden |
Pescado entero frito en Chalco |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Chalco. |
$257.72 - $515.43 / por kg |
